Tsukimi Teruya, die Kindheitsfreundin von Kukuru Misakino und Tochter der Wahrsagerin und Gastronomin Satsuki Teruya, vereint Tradition und Innovation durch ihre kulinarischen Bestrebungen. Sie arbeitet zunächst neben ihrer Mutter im familieneigenen Restaurant Kamee, bevor sie nach ihrem Abschluss in Teilzeit bei Ohana tätig wird und dabei ihre Fähigkeiten in der okinawanischen Küche verfeinert. Bekannt für ihre erfinderischen Dessertkreationen – wie kunstvoll gestaltetes, geschmacklich überraschendes Kakigori – unterstützt sie lokale Geschäftskampagnen, indem sie geschickt Zutatenengpässe und regulatorische Hürden meistert.

Liebevoll *Udon-chan* genannt, aufgrund des phonetischen Bezugs zu *Tsukimi Udon*, unterstreicht ihr Spitzname ihre tiefe Verbundenheit mit der regionalen Esskultur. Sie arbeitet mit Kukuru und Fuuka Miyazawa an Gemeinschaftsprojekten und entwirft lebensmittelzentrierte Veranstaltungen, um öffentliche Räume zu beleben.

Indem sie Pragmatismus mit verspieltem Experimentieren verbindet, schließt Tsukimi Kamee vorübergehend, um Dessertkonzepte mit unkonventionellen Werkzeugen wie Kunstbedarf zu prototypen, wobei sie taktile Exploration über strikte Blaupausen stellt. Diese Methode verkörpert ihre Philosophie, Kreativität durch neugiergetriebenes Spiel zu fördern.

Ihr Vorname *Tsukimi* (月美 – „Mond“ und „Schönheit“) und ihr Nachname *Teruya* (照屋 – „erleuchtetes Haus/Geschäft“) spiegeln sprachlich ihre Rolle als Katalysator für Verbindung im kulturellen und wirtschaftlichen Gefüge ihrer Gemeinschaft wider.

Tsukimi Teruya