Professor Cerise leitet die Pokémon-Forschung vom Cerise-Labor in Vermilion City, Kanto. Er hat helle Haut, grüne Augen und leicht zerzaustes kastanienbraunes Haar mit grauen Strähnen. Typischerweise trägt er einen langen weißen Laborkittel über einem blauen Hemd mit lila Kragen, blaue Jeans, einen grauen Gürtel und graue Schuhe sowie eine braune Brille.

Er traf seine Frau Talia in der Highschool und ermutigte sie, Comic-Kunst zu verfolgen, nachdem er bemerkte, dass sie mit dem Zeichnen aufgehört hatte. Sie heirateten und haben zwei Kinder, Chloe und Parker. Cerise pflegt ein enges Familienband und unterstützt aktiv die sich entwickelnden Interessen seiner Kinder, insbesondere Chloes Reise mit Pokémon.

Intellektuell neugierig und begeistert geht er mit kindlicher Faszination an Forschung heran, was Chloe manchmal peinlich ist. Er bleibt stets ruhig, freundlich und zuvorkommend und hilft anderen bereitwillig. Beruflich leitet er das Cerise-Labor, das den kuppelförmigen Cerise Park-Lebensraum umfasst und weltweit Pokémon mit seinen Assistenten Chrysa und Ren erforscht. Er rekrutierte Ash Ketchum und Goh als Forschungsstipendiaten, nachdem sie Daten über Lugia gesammelt hatten, und bot Goh ein Starter-Pokémon aus Kanto an (Bisasam, Glumanda oder Schiggy), doch Goh lehnte ab, um Mew zu suchen.

Seine Führung priorisiert den Schutz von Pokémon-Geheimnissen, wie die Geheimhaltung des Standorts von Dragoran Island. Er unterstützt aktiv Ash und Gohs Ziele, etwa durch Ressourcen wie Informationen über "Projekt Mew" oder Belohnungen wie Tickets für die Finals der World Coronation Series.

Zu Hause teilt er eine starke Bindung mit dem Familienhund Yamper, einem männlichen Pokémon, das sie von einem Freund aus Galar erhielten, als Chloe jung war. Yamper zeigt tiefe Loyalität zu Chloe, aber Gleichgültigkeit gegenüber Cerise, ignoriert oft dessen Befehle, es sei denn, Chloe greift ein – wie zu sehen war, als Yamper nur auf Chloes Befehl hin Gengar angriff.

Seine Pokémon-Interaktionen gehen über Yamper hinaus; er adoptierte ein Rotom und traf später ein Piepi aus seiner Jugend wieder, das sich inzwischen zu Pikachu entwickelt hatte. Sein Labor beherbergt auch die traditionellen Starter-Pokémon aus Kanto – Bisasam, Glumanda und Schiggy – für neue Trainer.

Bemerkenswert ist, dass Cerise heimlich als Fan unter dem Pseudonym "Mister Are You Lonely Tonight" in Team Rockets Radioshow auftritt. Sein Name spiegelt botanische Motive wider, die unter Pokémon-Professoren üblich sind: "Cerise" bedeutet "Kirsche" auf Französisch, während sein japanischer Nachname "Sakuragi" auf Kirschblütenbäume anspielt.

Profesor Cerise