Kashō Minazuki stammt aus einer langen Linie traditioneller japanischer Konditoren. Unter der strengen Anleitung seines Vaters wurde er gezwungen, auf ein Sozialleben und persönliche Hobbys zu verzichten, um sich dem Handwerk der familieneigenen Wagashi zu widmen. Da er sich eingeengt fühlte, lief er von zu Hause weg, um in Frankreich zu studieren. Dort inspirierte ihn der Besuch einer westlichen Patisserie; als er sah, wie die Konditoreierzeugnisse den Menschen ein Lächeln ins Gesicht zauberten, wurde er Lehrling und entwickelte eine Faszination für das westliche Bäckerhandwerk.

Nach seiner Rückkehr versuchte er, seinen Vater von seinem neuen Weg zu überzeugen, aber sein Vater lehnte ab, was zu ihrer Entfremdung führte. Kashō feilte weiter heimlich an seinen Fähigkeiten und sparte Geld für seinen eigenen Laden. Etwa sechs Monate vor der Eröffnung entdeckten er und seine jüngere Schwester Shigure zwei verwaiste Catgirls, Chocola und Vanilla, die in einem Karton im Regen ausgesetzt worden waren. Sie nahmen sie auf, und Kashōs Fürsorge half den anfangs schüchternen Kätzchen, sich anzupassen.

Ohne jemanden außer Shigure zu informieren – die zwar von seinen Plänen wusste, aber nicht vom Zeitpunkt – zog Kashō in die Stadt, um seine Patisserie La Soleil zu eröffnen. Beim Auspacken stellte er fest, dass Chocola und Vanilla in seinen Kartons versteckt waren. Obwohl er zunächst versuchte, sie zurückzubringen, änderten ihre Bitten seine Meinung, und er ließ sie bleiben. Er erlaubte ihnen, in La Soleil zu arbeiten, sobald sie legale Arbeitserlaubnisse, bekannt als "Unabhängige Handlungserlaubnisse" oder "Glocken", erhielten, indem sie Prüfungen bestanden, die bewiesen, dass sie ihre felinen Instinkte kontrollieren konnten.

Kashō ist locker und freundlich, hört oft zu, wenn die Catgirls unsicher oder traurig sind, und tut alles, was er kann, um zu helfen – eine Angewohnheit, die einige als "neugierig" bezeichnen. Er ist bemerkenswert einfältig, verpasst häufig subtile Hinweise und benötigt direkte Kommunikation, was manchmal zu Peinlichkeiten führt. Unabhängig und stolz auf sein Backen, sucht er ständig nach neuen Ideen und Techniken. Seine treibende Motivation ist es, Menschen lächeln zu sehen, im Gegensatz zum traditionellen Ansatz seiner Familie.

Er hat eine stämmige Statur, braune Haare mit Pony, die die Seiten seines Gesichts einrahmen, und trägt ein weißes Hemd mit Knöpfen über einem Neko-bethemten Shirt mit schwarzer Jeans. Bei der Arbeit trägt er eine Kochuniform.

Als La Soleil wuchs, kamen Shigure und vier weitere Familien-Catgirls – Azuki, Maple, Cinnamon und Coconut – zum Team hinzu. Kashō meisterte Herausforderungen wie die Verbesserung des angespannten Verhältnisses zwischen Azuki und Coconut und unterstützte Maples Gesangsambitionen. Während der Weihnachtszeit dachte er intensiv über die Bedeutung des Backens nach, um seinen Mentor zu ehren und die Anerkennung seines Vaters zu gewinnen, und versöhnte sich schließlich mit ihm.

Im Laufe der Zeit veränderte sich seine Beziehung zu den Catgirls. Anfangs väterlich gegenüber Chocola und Vanilla, fiel es ihm später schwerer, ihre sich entwickelnde Weiblichkeit zu ignorieren, was zu Momenten romantischer Spannung führte. Andere Catgirls, darunter Coconut und Azuki, entwickelten ebenfalls Gefühle für ihn. Catgirls haben nichts gegen polygame Beziehungen, solange die Fürsorge gleichmäßig verteilt ist. Shigure, seine Schwester, scheint inzestuöse romantische Gefühle zu hegen, obwohl Kashō ihre Annäherungsversuche beiläufig abwehrt.

Während einer Sommerreise nach Hawaii wurden die Fortschritte seiner Beziehung zu Shigure und eine Rivalität mit einer anderen Figur namens Fraise thematisiert. Durch diese Erfahrungen blieb Kashō seinem Handwerk und der Fürsorge für die Catgirls verpflichtet, förderte eine harmonische Umgebung in La Soleil, die als "Neko-Paradies" bekannt wurde.

Kashō Minazuki