Mansaku Matsuura, mit dem Spitznamen "Kohl" aufgrund seines Ariocarpus-retusus-Kaktus-Tattoos auf der Schulter, das einem Kohlkopf ähnelt, ist einer von sieben Protagonisten. Mit 17 Jahren wurde er in der Shōnan Special Reformatory wegen alkoholbedingter Gewalt und Körperverletzung mit schweren Verletzungen infolge von Alkoholkonsum als Minderjähriger inhaftiert. Trotz seiner beeindruckenden Größe von 203 cm (6'8") zeigt er von Natur aus ein sanftes, gutmütiges und ruhiges Wesen und wirkt oft als der fröhlichste und gelassenste unter seinen Mitgefangenen. Seine einfache Art schließt eine ausgeprägte Liebe zum Essen ein, die seine frühe Arbeit auf einer Baustelle nach der Entlassung teilweise wegen des Zugangs zu Nahrung beeinflusst.

Während der Haft beweist Mansaku unerschütterliche Loyalität und Schutzinstinkte. Als Rokurouta Sakuragi von neuen Mitgefangenen auf Anstiftung eines korrupten Beamten schwer verprügelt wird, pflegt Mansaku sorgfältig dessen Wunden und entfernt Blutgerinnsel. Er setzt seine immense Körperkraft selten aggressiv ein, sondern vor allem, um Mitgefangene vor Misshandlungen in der Anstalt zu schützen. Seine Freundschaften, insbesondere mit Tadayoshi "Soldier" Tooyama, werden grundlegend für seine Identität.

Nach seiner Entlassung findet Mansaku zunächst kaum Orientierung, bedingt durch seine konfliktscheue Persönlichkeit und fehlende Ambitionen jenseits kulinarischer Interessen. Seine Laufbahn ändert sich, als der ehemalige Gangster Aritou ihn zum professionellen Wrestling führt. Unter dem Ringnamen "Mammoth Matsuura" baut er eine Karriere in den USA auf. Während seiner Wrestling-Zeit im Ausland unterstützt er Mario Minakamis körperliche Rehabilitation in Hawaii nach einer boxbedingten Handverletzung, indem er ihm Unterkunft und Ermutigung bietet.

In seinem Privatleben entwickelt Mansaku eine Beziehung zu Ruriko, einer in Japan trainierenden drittgenerationen japanisch-amerikanischen Frau aus Hawaii. Obwohl sie zunächst Interesse an Mario zeigt, erkennt Ruriko später Mansakus Beständigkeit und heiratet ihn. Seine Geschichte endet mit einer stabilen Ehe, anhaltendem Engagement im Wrestling, gepflegten Kontakten zu ehemaligen Mitgefangenen und bescheidenem persönlichem Glück.

Mansaku Matsuura