Tarō Ōtsuki fungiert als Vorarbeiter von Squad E in einem unterirdischen Arbeitslager der Teiai-Gruppe. Er betreibt ein manipuliertes Würfelspiel namens Underground Chinchiro, das speziell auf verschuldete Arbeiter wie Kaiji Itō abzielt. Ōtsuki gibt sich zunächst freundlich und ermutigt die Arbeiter, ihr karges Einkommen für seine überteuerten Speisen und Alkohol auszugeben. Dann bietet er Kredite für die Teilnahme an seinen Glücksspielsitzungen an, nur um das Geld durch Betrug zurückzufordern, wodurch die Arbeiter in steigende Schulden und reduzierte Löhne geraten. Diese Manipulation macht ihn zu einem zentralen Antagonisten.

Ōtsuki betrügt mit speziellen Würfeln, die ausschließlich die Zahlen 4, 5 und 6 zeigen, was hohe Würfe garantiert. Nachdem Kaiji den Betrug öffentlich mit Beweisen aufdeckt, steht Ōtsuki unter Druck, ein Rückmatch unter geänderten Regeln zu akzeptieren. Kaiji und die ausgebeutete Gruppe der Forty-fivers setzen gezinkte Würfel ein, die nur Einsen zeigen. Nach Ōtsukis eigenen Regeln erfordert ein Dreifach-Einser-Wurf eine fünffache Auszahlung. Diese Strategie führt dazu, dass Ōtsuki in zwei Runden über 18 Millionen Perica verliert, was seine Finanzen erschöpft und ihn in der Lagerhierarchie demütigt.

Seine Niederlage schürt anhaltenden Groll gegenüber Kaiji. Später wird Ōtsuki dabei gezeigt, wie er Kaijis hochriskanten Kampf gegen die Pachinko-Maschine "The Bog" über die Lagerüberwachung verfolgt und offen auf Kaijis Scheitern hofft.

Neben der Haupthandlung erscheint Ōtsuki in Spin-off-Medien. Das auf ihn zentrierte Spin-off "1-nichi Gaishutsuroku Hanchō" enthüllt Eigenschaften wie das Genießen kleiner Freuden – etwa das präzise Entfernen von Fusseln von seiner Kleidung – und das Verspotten von Angestellten, indem er in zwielichtigen Bars einen Businessanzug trägt, um einen privilegierten Manager zu imitieren. Die Serie zeigt auch seine Interaktionen mit Untergebenen, darunter die Unterweisung des Teiai-Mitarbeiters Miyamoto in Entspannungstechniken und ein gescheiterter Fusionsversuch mit einem anderen Vorarbeiter, Odagiri.

Ein Crossover in "Chūkan Kanriroku Tonegawa" zeigt Ōtsuki, wie er den hochrangigen Teiai-Manager Yukio Tonegawa in einem Restaurant trifft. Ohne sich ihrer Identitäten oder organisatorischen Verbindung bewusst zu sein, unterhalten sie sich normal und versuchen gemeinsam eine Essensherausforderung, die Tonegawa bereits gemeistert hat, scheitern aber beide. Dies unterstreicht Ōtsukis Fähigkeit zur Interaktion ohne Unterwürfigkeit, wenn Autorität nicht erkannt wird.

Zusätzliche Hintergrundinformationen umfassen sein Interesse an der Bakumatsu-Periode. Während sein Nachname im Originalmanga unerwähnt bleibt, identifiziert ihn der Live-Action-Film als Tarō Ōtsuki.

Ohtsuki