Makoto Kashino, ein begnadeter Patissier, der sich darauf konzentriert, Schokolade zu meistern, strebt danach, das Vermächtnis seines Onkels als führender Chocolatier zu übertreffen. Sein Bestreben kollidiert mit der medizinischen Tradition seiner Familie, da seine Eltern ihm nur widerwillig erlauben, die St. Marie Academy zu besuchen, unter der Bedingung, dass er akademische Spitzenleistungen erbringt – eine Voraussetzung, die er unerschütterlich erfüllt. Während seine Eltern seinen Weg ablehnen, wird seine Schwester Miyabi zur Verbündeten, nachdem sie sein Talent durch seine Desserts erkennt.

Zunächst kalt und schroff, belastet Makotos Ungeduld mit Unvollkommenheit die Teamarbeit, besonders mit der ungeschickten Ichigo Amano. Doch ihre unerschütterliche Hingabe mildert allmählich sein starres Äußeres und legt eine beschützende Ader frei. Ihre Dynamik entwickelt sich von Reibung zu einer Allianz, geprägt von seiner subtilen Eifersucht, wenn Rivalen wie Johnny McBeal oder der talentierte Julian um ihre Aufmerksamkeit buhlen.

In der zweiten Season des Animes beschleunigen seine akademischen Leistungen sein Training in Paris, was ihn dazu bringt, einem neu belebten Team Ichigo für hochkarätige Projekte beizutreten. Seine Bindung zu Ichigo neigt sich der Romantik zu, mit unausgesprochenen Geständnissen und dem Versprechen, ihre Karrieren vor die Liebe zu stellen. Im Manga hingegen entsteht eine Kluft nach einem gescheiterten Wettbewerb, die Makoto zur solo-Verfeinerung treibt, obwohl er durch ihre Sweets Spirits mit Ichigo verbunden bleibt. Spätere gemeinsame Prüfungen kitten ihre Partnerschaft und lösen seinen Konflikt zwischen Selbstständigkeit und gemeinsamen Ambitionen.

Körperlich kontrastiert Makotos Unsicherheit über seine Größe mit seiner peniblen Pflege, insbesondere seinem morgendlichen Haarritual. Ein Muttermal auf seiner rechten Pobacke, das auf humorvolle Weise von seinem Sweets Spirit Chocolat enthüllt wird, mildert sein strenges Image mit Leichtigkeit.

Seine Reise führt ihn vom isolierten Genie zu einem Anführer, der Kameradschaft schätzt und unerbittlichen Ehrgeiz mit wachsendem Einfühlungsvermögen ausbalanciert. Obwohl zurückhaltend, verankert seine Loyalität gegenüber Handwerk und Gefährten das Wachstum seiner Mitstreiter und festigt seine Rolle als zentrale Kraft in ihrem Aufstieg in der Patisserie-Welt.

Makoto Kashino