Dr. Jacques von Hämsterviel ist ein winziger, nagetierartiger Außerirdischer und Wissenschaftler mit weißem Fell, durchdringenden roten Augen, markanten hasenähnlichen Ohren, vorstehenden Schneidezähnen, einer rosa Nase und einem langen Schwanz, der mit buschigem braunem Fell endet. Er trägt stets einen auffälligen roten Umhang, der mit einer goldenen "H"-Brosche befestigt ist. Obwohl er sich selbst als "hamsterähnlich" bezeichnet, wird er häufig für einen Rennmaus oder Hasen gehalten, was ihn ständig verärgert.

Ursprünglich war er der Laborkollege von Dr. Jumba Jookiba. Das Duo absolvierte die Evil Genius University und betrieb zunächst ein Geschäft namens "Jokes on You", bevor es sich illegalen genetischen Experimenten zuwandte. Hämsterviel finanzierte diese Unternehmungen durch undurchsichtige "zwielichtige Geschäftspraktiken", während Jumba das wissenschaftliche Know-how beisteuerte. Schließlich verriet Hämsterviel Jumba, indem er die Galaktische Föderation alarmierte, was zu Jumbas Verhaftung und Hämsterviels eigener Inhaftierung führte. Jumba hielt ihn für tot, bis er schließlich wieder auftauchte.

Sein Hauptziel ist die galaktische Herrschaft. Er beansprucht Jumbas 625 genetische Experimente für sich, da er deren Erschaffung finanziert hat, und will ihre Macht nutzen, um die Großrätin der Galaktischen Föderation zu stürzen. Nach seinem Gefängnisausbruch rekrutiert er den verbannten Captain Gantu als Handlanger, um die auf der Erde verstreuten Experimente einzufangen.

Persönlichkeitsmäßig zeigt Hämsterviel einen Napoleon-Komplex und kompensiert seine geringe Größe mit Großspurigkeit, Rücksichtslosigkeit und einem jähzornigen Temperament. Er ist zutiefst selbstverliebt, hält niemanden für ebenbürtig und beleidigt regelmäßig andere, einschließlich Gantu und Jumba. Gegenüber Gantu ist er sowohl verbal als auch körperlich missbräuchlich, demütigt ihn für Fehler und zeigt keine Dankbarkeit für Erfolge. Diese anhaltende Misshandlung treibt Gantu schließlich dazu, zu desertieren und Hämsterviels Feinden zu helfen. Trotz seiner Großsprecherei zeigt er pure Feigheit, wenn er direkt bedroht oder hilflos ist, etwa wenn er von Stitch gefangen oder von rachsüchtigen Experimenten konfrontiert wird.

In späteren Auftritten innerhalb der Anime-Handlung verbündet sich Hämsterviel mit Delia, einer furchterregenden Außerirdischen aus seiner und Jumbas Vergangenheit. Sein Ziel verlagert sich darauf, Stitch zu fangen, um dessen Energiezelle für ein neues Experiment zu extrahieren. Er stiehlt zahlreiche genetische Experimente von der Galaktischen Föderation und aus Hawaii und nutzt Angels Gesang sowie einen Transmutationsprozess, um sie "umzubösen" – ihre DNA zu verändern, um Fähigkeiten zu verstärken, ihr Aussehen zu ändern und ihren Gehorsam zu sichern. Zudem erschafft er sein eigenes Experiment, Skunkuna, das Chaos anrichten soll. Außerdem manipuliert er BooGoo, einen kleinen, gestaltwandelnden Außerirdischen, um Stitchs Aktivitäten zu sabotieren.

Wiederkehrende Eigenschaften sind seine extreme Verärgerung über die Falschaussprache seines Namens (oft als "Hamsterwheel" oder "Hamsterveal") und seine Wut, wenn er als rennmausähnlich bezeichnet wird. Historische Zeitungsausschnitte zeigen eine verschmitztere Seite aus seiner frühen Partnerschaft mit Jumba, die Streiche beinhaltete.

Nach zahlreichen gescheiterten Plänen – darunter der Versuch, die Galaxis mit einer Armee von Leroy-Klonen (einer roten, verstärkten Kopie von Stitch) zu erobern – wird er besiegt und erneut inhaftiert. In Haft plant er weiter, wie ein Cameo-Auftritt zeigt, in dem er Felsen auf einem vulkanischen Gefängnisplaneten zerschlägt.

Dr. Hämsterviel