Sabatini Espresso, mit dem Spitznamen "Coffee", ist die italienische Tochter eines Mafiabosses. Sie strandete mit 14 anderen jungen Frauen und Kazu auf einer einsamen Insel, nachdem ihr Luxusdampfer in der Nähe einer exotischen Insel in Not geriet.

Geboren am 3. März mit Blutgruppe B, hat sie gelblondes Haar, rote Augen und die Maße 84-59-85 (Brust-Taille-Hüften). Von ihrer Persönlichkeit her ist sie etwas verzogen und stur, aber im Grunde gutherzig und sympathisch. Sie zeigt eine Tendenz zu kleineren Ungeschicklichkeiten, die oft zu prekären Situationen führen, aus denen Kazu sie retten muss; dafür verhandelt er typischerweise eine Belohnung für seine Hilfe.

Sabatini Espresso