Anime-Übersicht: Oishinbo: Kyūkyoku Tai Shikō, Chōju Ryōri Taiketsu!!
entry_text
Shirou Yamaoka, 27, leitet das "Ultimate Menu"-Projekt in der Kulturredaktion von Tōzai News und arbeitet als kulinarischer Journalist. Er ist der einzige Sohn des berühmten Töpfers und Gourmets Yūzan Kaibara, doch ihr Verhältnis bleibt aufgrund vergangener Konflikte tief zerrüttet. Während seiner Schulzeit gezwungen, im Gourmet Club seines Vaters zu kochen, hegt Yamaoka anhaltenden Groll. Er macht Kaibara für den frühen Tod seiner Mutter verantwortlich und glaubt, sein Vater habe Essen und Ruf über die Familie gestellt. Diese Feindseligkeit trieb Yamaoka einst dazu, Kaibaras Gemälde und Keramiken zu zerstören.
Obwohl Yamaoka normalerweise eine faule und desinteressierte Art an den Tag legt, zeigt er ausschließlich im Zusammenhang mit Essen intensive Konzentration und umfangreiches Wissen. Beruflich arbeitet er eng mit seiner Kollegin und späteren Ehefrau Yūko Kurita am Ultimate Menu-Projekt zusammen. Ihre Arbeit umfasst tiefgehende Rezeptrecherchen, wie die Untersuchung von Gerichten, die Langlebigkeit fördern. Für dieses Thema reisten sie nach Okinawa, bekannt für seine hohe Lebenserwartung, um die lokale Küche und Ernährungsphilosophien zu studieren. Während dieser Recherchen demonstrierte Yamaoka praktische Kochtechniken, etwa die Verwendung eines separaten Schälchens zum Probieren, um die Hygiene bei der Zubereitung von Gerichten wie Schweinsfüßen zu wahren, die wegen natürlicher Verbindungen wie Chondroitin geschätzt werden, die die Gelenkgesundheit unterstützen sollen.
Yamaokas Rivalität mit seinem Vater erstreckt sich auch auf ihr Berufsleben, insbesondere wenn Kaibara die konkurrierende Teito Times in kulinarischen Wettbewerben vertritt. Eine bemerkenswerte Konfrontation ergab sich, als beide Zeitungen Menüs mit Fokus auf Langlebigkeitslebensmittel kreierten, was ihren persönlichen Konflikt verschärfte. Außerhalb der Arbeit ist Yamaoka mit Yūko Kurita verheiratet, und sie haben zwei Kinder.
Sein kulinarisches Fachwissen zeigt sich häufig in praktischen Situationen, sei es beim geselligen Beisammensein in seinem Lieblingsrestaurant des Küchenchefs Seiichi Okaboshi oder bei lebensmittelbezogenen Herausforderungen. Diese Herausforderungen überschneiden sich manchmal mit übergreifenden Themen wie Umweltschutz, wie während seiner Okinawa-Recherche, als er sich gegen Bauprojekte stellte, die die Riffökosysteme der Region bedrohten.
Obwohl Yamaoka normalerweise eine faule und desinteressierte Art an den Tag legt, zeigt er ausschließlich im Zusammenhang mit Essen intensive Konzentration und umfangreiches Wissen. Beruflich arbeitet er eng mit seiner Kollegin und späteren Ehefrau Yūko Kurita am Ultimate Menu-Projekt zusammen. Ihre Arbeit umfasst tiefgehende Rezeptrecherchen, wie die Untersuchung von Gerichten, die Langlebigkeit fördern. Für dieses Thema reisten sie nach Okinawa, bekannt für seine hohe Lebenserwartung, um die lokale Küche und Ernährungsphilosophien zu studieren. Während dieser Recherchen demonstrierte Yamaoka praktische Kochtechniken, etwa die Verwendung eines separaten Schälchens zum Probieren, um die Hygiene bei der Zubereitung von Gerichten wie Schweinsfüßen zu wahren, die wegen natürlicher Verbindungen wie Chondroitin geschätzt werden, die die Gelenkgesundheit unterstützen sollen.
Yamaokas Rivalität mit seinem Vater erstreckt sich auch auf ihr Berufsleben, insbesondere wenn Kaibara die konkurrierende Teito Times in kulinarischen Wettbewerben vertritt. Eine bemerkenswerte Konfrontation ergab sich, als beide Zeitungen Menüs mit Fokus auf Langlebigkeitslebensmittel kreierten, was ihren persönlichen Konflikt verschärfte. Außerhalb der Arbeit ist Yamaoka mit Yūko Kurita verheiratet, und sie haben zwei Kinder.
Sein kulinarisches Fachwissen zeigt sich häufig in praktischen Situationen, sei es beim geselligen Beisammensein in seinem Lieblingsrestaurant des Küchenchefs Seiichi Okaboshi oder bei lebensmittelbezogenen Herausforderungen. Diese Herausforderungen überschneiden sich manchmal mit übergreifenden Themen wie Umweltschutz, wie während seiner Okinawa-Recherche, als er sich gegen Bauprojekte stellte, die die Riffökosysteme der Region bedrohten.
Titel
Shirou Yamaoka
Besetzung
- Kazuhiko Inouedatabase_lang_japanese