Saburō Kitani dient als Lehrling unter Koume Suzukawas Vater in ihrem familiengeführten Yōshoku-Restaurant, bekannt für sein höfliches Auftreten, seine zurückhaltende Art und seine rücksichtsvolle Haltung anderen gegenüber, was seinen Ruf als Gentleman festigt. Seine Bindung zu Koume geht über ihre beruflichen Pflichten hinaus, was ihn zu einem vertrauten Vertrauten macht, der ihr emotionalen Beistand leistet, insbesondere wenn sie Herausforderungen bei der Zusammenstellung eines Mädchen-Baseballteams bewältigt.

Mitten in der Serie arrangiert ihr Vater eine arrangierte Ehe zwischen Saburō und Koume, wobei er dessen kulinarisches Können und prinzipientreuen Charakter schätzt. Anfangs nicht über diese Pläne informiert, wird Saburō in eskalierende Spannungen hineingezogen, als ein falsch interpretiertes Foto Koumes Eltern den Verdacht gibt, ihre Zuneigung liege woanders, was Konfrontationen auslöst, die seine periphere doch entscheidende Rolle innerhalb der Familie unterstreichen.

Ihre Dynamik, geprägt von gegenseitigem Respekt und Kameradschaft, blüht auf, während sie im täglichen Betrieb des Restaurants zusammenarbeiten und gleichzeitig den gesellschaftlichen Erwartungen der Taishō-Ära gerecht werden. Obwohl seine persönliche Geschichte unerforscht bleibt, unterstreicht Saburōs Präsenz Themen wie den Konflikt zwischen Tradition und Fortschritt, eingebettet in arrangierte Ehen und sich wandelnde Geschlechternormen, die zentral für die Erzählung des kulturellen Wandels sind.

Saburō Kitani