Hisako Arato stammt aus einer Familie, die für ihre Meisterschaft in der chinesischen Medizin (Zhōng Yī) bekannt ist. In ihrer Kindheit traf sie Erina Nakiri und schwor, ihre kulinarischen Talente in den Dienst Erinas als ihrer "Kaiserin" zu stellen – ein Versprechen, das ihre Rolle als Erinas persönliche Sekretärin festigte. Sie verwaltet Erinas Termine und Verpflichtungen akribisch, sodass Erina sich auf ihre kulinarischen Leidenschaften konzentrieren kann. Ihr familiäres Erbe prägt ihre Kochkunst tiefgreifend, wobei sie sich auf gesundheitsorientierte Heilnahrung spezialisiert hat.

Sie hat kurze pinke Haare, die zunächst mit einem Pony bis zu den Augenbrauen geschnitten waren, später jedoch links gescheitelt wurden. In ihrem zweiten Jahr trug sie einen etwas kürzeren Bob. Sie trägt die Standarduniform der Tōtsuki Akademie und während des Kochens einen schlichten weißen Kochmantel, gelegentlich auch eine Brille für Computerarbeit. Ihre Maße sind Brust 80 cm, Taille 56 cm und Hüfte 79 cm.

Hisako ist Erina gegenüber äußerst loyal und ergeben und zeigt scharfe organisatorische Fähigkeiten bei der Verwaltung von Erinas Verpflichtungen. Anfangs zeigte sie Stolz und eine abweisende Haltung gegenüber anderen, oft als Erinas Stellvertreterin in knappen Interaktionen. Ihr Selbstwertgefühl hing vollständig von ihrer Rolle als Assistentin ab, was in tiefer Verzweiflung nach ihrer Niederlage gegen Akira Hayama im Viertelfinale der 43. Tōtsuki Herbstwahl gipfelte. Diese Niederlage weckte Zweifel an ihrer Eignung als Erinas Sekretärin und Freundin. Auf den Rat von Sōma Yukihira hin änderte sie ihre Perspektive und strebte danach, Erina auf Augenhöhe zu begegnen, anstatt hinter ihr zurückzubleiben. Diese Veränderung führte zu einer zugänglicheren Art und einer unerwarteten Freundschaft mit Sōma trotz früherer Feindseligkeit.

In ihrer Vergangenheit verteidigte sie ihre Position als Erinas Sekretärin in der Mittelschule, indem sie Nao Sadatsuka in einem Shokugeki besiegte, was Nao davon abhielt, sich Erina zu nähern. Wichtige Ereignisse umfassen ihre Begleitung Erinas während Sōma Yukihiras gescheitertem Aufnahmetest, später seine unerwartete Immatrikulation und ihren Schwur, ihn zu vertreiben. Sie überwachte Sōmas Aktivitäten, berichtete Erina von seinen Erfolgen und unterstützte Erinas "Kitchen Expansion Project", das auf kulinarische Clubs abzielte. Beim Tōtsuki Freundschafts- und Gemeinschaftscamp assistierte sie Erina und meisterte anspruchsvolle Herausforderungen, darunter ein über Nacht vorbereitetes Überraschungs-Frühstücksbuffet. Bei den Vorrunden der Herbstwahl überzeugte sie die Jury mit einem Currygericht, das ihre Heilpulver und Gewürze hervorhob. Ihre Entwicklung gipfelte darin, sich von einer Untergebenen zu einer Freundin zu wandeln und ihre Beziehung zu Erina jenseits von Herrschafts-Dynamiken neu zu definieren.

Hisato Arato