Gouhin, ein Riesenpanda-Psychiater und Therapeut, der in einer provisorischen Klinik im Schwarzmarkt praktiziert, behandelt Fleischfresser, die die Kontrolle über ihre Raubtierinstinkte verloren haben. Mit einer Größe von 194 cm (Anime) oder 205 cm (Manga) und einem Gewicht von 103 kg verfügt er über einen großen, muskulösen Körperbau. Sein Äußeres zeigt eine auffällige Narbe über der linken Wange und dem rechten Auge, die er beim Einfangen wilder Fleischfresser verloren hat, sowie deutlich ausgedünntes Rückenfell aufgrund der körperlichen Anforderungen seines Berufs. Er trägt meist lockere Kleidung statt medizinischer Berufskleidung und führt spezialisierte Waffen wie einen Bambus-Armbrust, ein Bambus-Maschinengewehr und ein starkes Netz mit sich, um Patienten zu bändigen.

Gouhin zeigt ein strenges, no-nonsense-Verhalten, kritisiert leichtfertiges Handeln, balanciert dies aber mit Vernunft und einem trockenen Sinn für Humor aus. Trotz seines einschüchternden Äußeren zeigt er tiefes Mitgefühl und einen vorurteilsfreien Ansatz, da er an die Veränderungsfähigkeit seiner Patienten glaubt. Er vermeidet es, gewalttätige Täter zu melden, da er es als heuchlerisch empfindet, als Panda ohne Fleischgelüste aus sicherer Position zu urteilen. Stattdessen setzt er körperliche Konfrontation als Therapie ein, indem er sie persönlich überwältigt und rehabilitiert.

Als Medizinschulabsolvent verließ Gouhin fünf Jahre vor den Hauptereignissen Frau und Kind, um sich auf seine hochriskante Schwarzmarkt-Arbeit zu konzentrieren, da er seine Familie nicht gefährden wollte, obwohl er ihre Abwesenheit akzeptiert. Seit über einem Jahrzehnt agiert er als selbsternannter Wächter, der Fleischfresser behandelt, die durch Fleischkonsum gewalttätig geworden sind. Seine Methoden umfassen das Fesseln von Patienten, den Einsatz stark riechender Substanzen zur Sinnesunterdrückung und die Konfrontation mit grafischen Folgen von Kontrollverlust.

Durch rigoroses Training und eine Bambus-basierte Ernährung ist Gouhin äußerst kampferfahren und setzt präzise Armbrustschüsse, Netzfänge oder Nahkampf ein. Als Therapeut nutzt er direkte physische Interventionen wie das Fesseln von Patienten während Sitzungen. Er verzichtet strikt auf Fleisch und ernährt sich nur von Bambus, Alkohol und Zigaretten, was er für seine ethische Haltung und körperliche Konditionierung als entscheidend erachtet.

Seine Beziehung zu Legoshi entwickelt sich signifikant: Gouhin fing Legoshi im Schwarzmarkt während des Meteor Festival-Arcs, diagnostizierte dessen verwirrte Gefühle für Haru als Mischung aus Raubtrieb und Romantik. Später half er Legoshi, Haru von den Shishigumi zu retten, und kämpfte an seiner Seite gegen die Löwen. Anschließend trainierte er Legoshi in Kraftaufbau und Instinktkontrolle, einschließlich des Einfangens wilder Fleischfresser und des Tarnens. Gouhin besorgte ihm auch Zahnersatz, nachdem Legoshi sich seine Fangzähne herausgerissen hatte. Neben Legoshi rehabilitierte Gouhin erfolgreich Patienten wie Ai (von fast katatonisch zu ausdrucksstark) und behandelte Dolph nach einer beinahe tödlichen Verletzung aus einem Bandenkrieg, zudem mentorierte er Kyuu.

Gouhins Name folgt einer japanischen Zoo-Tradition, bei der Panda-Namen auf „-hin“ enden. Er sieht sich selbst als Beschützer des Schwarzmarkts, wobei seine Arbeit körperliche Spuren hinterlässt, einschließlich des Verlusts seines rechten Auges und Rückenfells.

Gouhin