Batako-san arbeitet neben Onkel Jam in seiner Bäckerei, backt Brot und stellt Süßigkeiten her. Sie näht und flickt geschickt und repariert oft die zerrissenen Umhänge von Anpanman und anderen Helden. Sie ersetzt auch Anpanmans Kopf, wenn dieser beschädigt ist oder wenn er Teile davon verschenkt, um Hungrige zu ernähren.

Da sie Anpanmans Geburt miterlebt hat, half sie Onkel Jam, ihn aufzuziehen, was eine enge, familiäre Bindung schuf, die ihr eine unterstützende, fast elterliche Rolle in seinem Leben verleiht. Sie teilt eine besondere Verbindung mit Cheese, dem Bäckereihund, den sie benannt hat; sie versteht sein Bellen, und sie arbeiten zusammen mit Onkel Jam an Lieferungen.

Batako-san strahlt fröhlichen Optimismus, Freundlichkeit und stets Höflichkeit aus. Sie erledigt gewissenhaft alles vom Backen und Putzen über Wäsche bis hin zu Lieferungen, bleibt dabei meist gelassen, ist aber manchmal vergesslich. Ursprüngliche Konzepte sahen sie als Säugling vor, der von einem jungen Anpanman im Wald gefunden wurde, aber die endgültige Geschichte etablierte sie als älter als ihn.

Ihre Beziehungen zu Shokupanman (Brotkopfmann) und Currypanman sind freundschaftlich, aber weniger prominent. Frühere Erzählelemente deuteten eine Fernbeziehung zu Omusubiman an, die in späteren Geschichten nicht weiter verfolgt wurde. Äußerlich hat sie runde, rosig angehauchte Wangen, schwarze Augen, eine Knopfnase und stacheliges schwarzes Haar, das normalerweise unter ihrer Kochmütze versteckt ist. Sie trägt eine blaue Latzhose über einem weißen Unterhemd. Als menschenähnliches Wesen ist ihre Existenz einzigartig in einer Welt, die ansonsten frei von Menschen ist.

Batako-san