Batako-san unterstützt Onkel Jam in der Bäckerei und leitet die Backaktivitäten. Eine wichtige Aufgabe besteht darin, Ersatzköpfe für Anpanman anzufertigen, falls sein Originalkopf beschädigt wird oder aufgebraucht ist, die sie ihm während der Kämpfe zuwirft. Sie repariert und pflegt auch die fliegenden Umhänge, die von Anpanman und anderen Helden verwendet werden.

Ihre freundliche, fleißige und fürsorgliche Art zeigt sich auch beim Putzen, Waschen und beim Ausliefern von Brot. Sie hat eine mütterliche Bindung zu Anpanman, da sie seine Geburt miterlebte und ihn gemeinsam mit Onkel Jam aufzog. Ebenso kümmert sie sich um Cheese, gab ihm seinen Namen, setzte sich für seinen Platz in der Bäckerei ein und übersetzt häufig sein Bellen.

Äußerlich hat Batako-san rosige Wangen, schwarze Augen, eine kleine runde Nase und stacheliges schwarzes Haar, das im Laufe der Serie zu einem kürzeren Stil wurde. Sie trägt meist blaue Overalls über einem weißen Unterhemd und eine Kochmütze, die ihren Pony bedeckt; ohne Mütze zeigt sich ein schüsselgeschnittener Haarschnitt. Frühe Konzeptzeichnungen schlugen einen verworfenen Ursprung vor, bei dem ein junger Anpanman sie als Baby im Wald entdeckte.

Batako-san gehört zu den Hauptfiguren im animierten Kurzfilm *Tsukikoto Shiratama〜Tokimeki Dancing〜*. Ihre Beziehungen umfassen positive, wenn auch weniger detailliert dargestellte Verbindungen zu Brotkopfmann (Shokupanman) und Currypanman. Eine frühere, andeutungsweise Fernbeziehung mit Omusubiman wird erwähnt.

Batako-san