Batako-san, auch bekannt als Butterko, ist die Hauptassistentin in Onkel Jams Bäckerei. Sie war Zeugin von Anpanmans Geburt in der ersten Folge der Serie und half zusammen mit Onkel Jam dabei, ihn als Teil ihrer Familie aufzuziehen, wobei sie während seines gesamten Lebens eine beständige mütterliche Figur blieb. Zu ihren Aufgaben gehören Backen, Putzen, Wäsche waschen und das Ausliefern von Waren, was ihren fleißigen und arbeitsamen Charakter widerspiegelt. Sie ist von Natur aus freundlich, höflich und optimistisch und streitet sich selten. Neben dem Backen verfügt sie über beträchtliche Expertise im Nähen und Sticken. Diese Fähigkeit macht sie zurjenigen, die zerrissene Umhänge für Anpanman und andere Helden repariert, und sie fertigt auch Kleidungsstücke wie Kleider an. Häufig ist sie es, die Anpanmans beschädigten oder aufgebrauchten Kopf durch einen neuen, von Onkel Jam gebackenen Kopf ersetzt, ein entscheidender Prozess, um seine Kraft wiederherzustellen. Ihre Beziehung zu Cheese, dem Hund, der in der Bäckerei lebt, ist besonders eng; sie gab ihm seinen Namen, setzte sich dafür ein, ihn zu behalten, und übersetzt oft sein Bellen. Man sieht sie regelmäßig zusammen, während sie Brot ausliefern. Eine frühere Fernbeziehung mit Omusubiman wurde erwähnt, aber in späteren Serienentwicklungen nicht weiter ausgeführt. Laut offiziellen Quellen hat Batako-san ein menschenähnliches Aussehen, was einen bemerkenswerten Kontrast in der Anpanman-Welt darstellt, in der es so gut wie keine Menschen gibt. Ein frühes Konzept zeigte, dass sie als Baby von einem jungen Anpanman im Wald gefunden wurde, aber diese Hintergrundgeschichte wurde verworfen, sodass ihr Charakter als älter als Anpanman etabliert wurde. Trotz ihrer Hingabe neigt sie dazu, Dinge zu vergessen.

Batako-san