Aus dem Baikin-Planet stammend, kam Baikinman als Ei auf die Erde, das zeitgleich mit Anpanmans Geburt schlüpfte, wodurch ihre Schicksale untrennbar verbunden wurden. Seine Hauptaufgabe ist es, Anpanman zu besiegen, eine Mission, die er häufig mit Aussagen wie "Ich wurde geboren, um dich zu besiegen, Anpanman!" verkündet.

Körperlich erscheint er als anthropomorpher Keim, der einer Fliege ähnelt. Sein Erscheinungsbild umfasst einen schwarzen, pelzigen Körper, fliegenartige Flügel, hellrosa Augen, violette Lippen und Nase, zwei Fühler, einen zickzackförmigen Schwanz und eine schleimige blaue Zunge. Kontakt mit Seife oder Sauberkeit löst eine schwere allergische Reaktion aus, die seinen Körper vollständig weiß färbt und ihn manchmal schrumpfen lässt. Dieses Design ist von Beelzebub, dem "Herrn der Fliegen" in der christlichen Überlieferung, inspiriert und verkörpert schwarzen Brotschimmel (Rhizopus stolonifer), einen natürlichen Feind von brotbasierten Charakteren wie Anpanman.

Seine Persönlichkeit zeichnet sich durch Narzissmus, Impulsivität und ein selbsternanntes Genie aus, das sich oft in ausgeklügelten mechanischen Erfindungen äußert, die Anpanman vereiteln sollen. Trotz seiner Rolle als Hauptantagonist zeigt er Komplexität, indem er in Notfällen widerwillig bereit ist, Anpanman zu helfen, und ein verborgenes Verlangen nach einem normalen Leben hat, wie Schöpfer Takashi Yanase erklärte. Er zeigt hohe Widerstandsfähigkeit, kehrt nach Niederlagen immer wieder zurück, und ist gefräßig, oft versucht er, Essen zu stehlen.

Schlüsselbeziehungen definieren sein Handeln. Seine Besessenheit von Anpanman kollidiert mit Anpanmans beständigen Versuchen, Freundschaft zu schließen, was eine Dynamik gegenseitigen, aber asymmetrischen Konflikts erzeugt. Er hegt unerwiderte Gefühle für Dokin-chan, seine häufige Partnerin in Plänen, obwohl sie Shokupanman vorzieht. Er erschuf Franken Robo-kun, einen Roboter, der Anpanman elektrisieren sollte, der jedoch eine sanfte Persönlichkeit entwickelte und Baikinman als Vaterfigur sieht, was bei Baikinman widerwillige Zuneigung hervorruft, trotz der unbeabsichtigten elektrisierenden Umarmungen des Roboters. Er manipulierte auch Rollpannas böses blaues Herz, indem er während ihrer Erschaffung eine "Baikin-Pflanze" einfügte, was es ihm ermöglicht, sie gegen Anpanman zu beeinflussen, obwohl ihre Loyalität inkonsistent bleibt.

Zu seinen Fähigkeiten gehören das Steuern eines personalisierten "Baikin-UFOs" für Transport und Kampf, das Erfinden komplexer Maschinen und Roboter für seine Pläne und der Einsatz von Markenaussagen wie "Hahihuheho" und dem Wortspiel "Baibaikin!" (eine Kombination aus "bye-bye" und "baikin") während Fluchten. Seine Schwächen gehen über Seife hinaus und umfassen jede Form von Sauberkeit, die ihn körperlich schwächt.

In fast jeder Folge auftretend, behält Baikinman seinen Status als zentraler Antagonist der Serie. Sein Einfluss reicht über die Serie hinaus und inspiriert keimbasierte Charaktere wie einen Computervirus in einer verbotenen Pokémon-Episode und Vaccine Man in "One-Punch Man", letzterer gesprochen vom selben Schauspieler.

Baikinman