Genetisch von Dr. Jumba Jookiba entwickelt, um Experiment 626 (Stitch) in seinen Fähigkeiten zu entsprechen, ist Reuben (als Experiment 625 bezeichnet) aufgrund angeborener Faulheit und Feigheit grundlegend fehlerhaft. Er besitzt Stitchs physische Stärken – übermenschliche Beweglichkeit, einziehbare Krallen, die Fähigkeit, Wände zu erklimmen, und geschärfte Sinne –, doch er vermeidet konsequent jede Anstrengung. Stattdessen konzentriert Reuben seine Energie auf die Zubereitung von Sandwiches, eine Fähigkeit, die für ihre köstlichen Ergebnisse bekannt ist und sogar Gegner wie Captain Gantu beeindruckt. Sein Aussehen zeichnet sich durch goldgelbes Fell, einen stämmigen, koalaähnlichen Körperbau, Schlappohren, drei Antennen, eine rote Nase, hervorstehende Nagezähne und dreizehige Füße aus, was ihn trotz seiner genetischen Verwandtschaft mit Stitch optisch unterscheidet.

In "Stitch! Der Film" von Captain Gantu und Dr. Hämsterviel aktiviert, um Jumba zu foltern, erweist sich Reubens Faulheit als hinderlich, was ihn zu Gantus widerwilligem Handlanger macht. Nach einem Raumschiffabsturz auf der Erde gestrandet, begleitet er Gantu durch "Lilo & Stitch: Die Serie" und liefert taktisches Wissen über andere Experimente, während er Gantus Misserfolge trocken kommentiert. Obwohl er weitgehend passiv bleibt, zeigt Reuben gelegentlich seine latenten Fähigkeiten, wie etwa Gantu über einen Strand zu kicken oder gut zu schwimmen. Seine Loyalität bleibt ambivalent; er hilft Lilo und Stitch zeitweise, oft aus Eigeninteresse, etwa um Störungen zu vermeiden, doch heimlich betrachtet er Gantu als Gefährten und Stitch als Bruder.

In "Leroy & Stitch" verlässt Gantu Reuben auf der Erde, um Hämsterviel zu befreien. Verbittert und einsam verwandelt Reuben Gantus zurückgelassenes Schiff in einen Sandwichladen. Lilo gibt ihm später den Namen "Reuben", nachdem sie ihm ein Erdnussbuttersandwich anbietet, und schafft so eine Bindung. Als Stitch von Hämsterviels Armee aus Leroy-Klonen überwältigt wird, überwindet Reuben seine Trägheit mit Lilos Ermutigung. Er repariert das Schiff mit seinen verborgenen technischen Fähigkeiten und fliegt es nach Turo, um die Galaktische Allianz zu warnen. Reuben überredet Gantu zum Seitenwechsel, beteiligt sich am Kampf gegen die Leroy-Armee, indem er Sandwiches als Waffen einsetzt, und hilft bei der Deaktivierung der Klone durch musikalische Intervention. Nach dem Sieg wird er Gantus offizieller Schiffskoch und festigt damit seine Rehabilitation und seinen Platz in der Galaktischen Armada.

In der nicht-kanonischen "Stitch!"-Anime, speziell "Zutto Saikō no Tomodachi" (Staffel 3), werden Reuben und Gantu unehrenhaft aus der Galaktischen Armada entlassen und schließen sich Hämsterviel wieder an. Reuben tritt durchgehend in allen Staffeln als Hämsterviels Handlanger auf. In Staffel 3 modifiziert Hämsterviel Reuben, um sein volles Kampfpotenzial zu entfesseln, beseitigt seine Faulheit und verleiht ihm eine "Bad Boy"-Persönlichkeit. Dieser veränderte Reuben besiegt Stitch und zieht vorübergehend Angel an, was ihre Beziehung zu Stitch belastet. Seine Verwandlung kehrt sich um, als er eine falsche Sandwichzubereitung beobachtet, und seine ursprüngliche Persönlichkeit kehrt zurück. Die Staffel endet mit Reuben, der gemeinsam mit Gantu, Hämsterviel und der Schurkin Delia nach ihrer Niederlage inhaftiert wird.

Reubens Charakterentwicklung reicht von anfänglicher Feigheit und Apathie bis zu Momenten des Mutes und der Loyalität, insbesondere gegenüber Gantu und situationsbedingt auch Stitch. Seine Intelligenz, kulinarische Besessenheit und trockener Witz bleiben Konstanten, ebenso wie eine geheime Sensibilität, die sich durch Erfahrungen von Verlassenheit und Verbundenheit offenbart.

Reuben