Käse ist ein Hund, der in der Bäckerei von Onkel Jam lebt und durch sein hellbraunes Fell, hasenartige Ohren und die dunkelbraune Schwanzspitze erkennbar ist. Seine Herkunft geht darauf zurück, dass er als verhungernder Waldwelpe von Anpanman während einer von Anpanmans frühen Patrouillen gerettet wurde. Bei dieser Rettung fütterte Anpanman den verzweifelten Welpen mit einem Teil seines eigenen Kopfes, was dazu führte, dass Käse in der Bäckerei aufgenommen wurde. Batako, die in der Bäckerei arbeitet, gab ihm später seinen Namen.

Käse zeigt hohe Intelligenz, versteht die menschliche Sprache und erledigt Aufgaben, die mit denen anderer Charaktere vergleichbar sind, obwohl er hauptsächlich durch Bellen kommuniziert. Die Bewohner der Bäckerei verstehen ihn intuitiv, was sie auf ihre enge Bindung zurückführen, und nennen ihn einen "weisen Hund". Seine Persönlichkeit vereint Loyalität und Mut mit komischen Eigenschaften; er zeigt dramatische Reaktionen, einen großen Appetit und gelegentliche Faulheit, wenn es darum geht, Aufgaben zu vermeiden. Er hilft Anpanman bereitwillig bei Patrouillen, trägt oft Ersatzköpfe oder eilt hinter Hilferufen her, wobei er in gefährlichen Situationen Mut beweist.

Zu seinen Fähigkeiten gehört ein außergewöhnlicher Geruchssinn, mit dem er über verschiedene Geländearten hinweg Spuren verfolgen kann. Er unterstützt den Betrieb der Bäckerei, etwa beim Backen oder beim Fahren des Anpanman-go-Fahrzeugs, und entdeckt häufig SOS-Signale vor anderen. Anfangs wurde er auf allen Vieren laufend dargestellt, doch sein Design entwickelte sich dahin, dass er oft aufrecht geht, während er in sitzender oder ruhender Position hündische Haltungen beibehält. Er schläft in einer brotförmigen Hundehütte vor der Bäckerei.

Käse verbindet eine tiefe Bindung mit Anpanman, die in seiner Rettung verwurzelt ist, und pflegt enge Beziehungen zu Onkel Jam und Batako, die sich gemeinsam um ihn kümmern. Ergänzende Materialien bezeichnen Rare Cheese als seine Freundin. In der gesamten Franchise, einschließlich zahlreicher Filme und Fernsehepisoden, tritt Käse konsequent als unterstützende Figur auf, die bei heroischen Unternehmungen und täglichen Bäckereitätigkeiten hilft. Seine Rolle ist wesentlich für die Darstellung von Gemeinschaft und Widerstandsfähigkeit in der Serie.

Cheese