Katsudonman taucht im gesamten Anpanman-Franchise auf und zeichnet sich durch seinen markanten Schnurrbart und seine Rolle als Tamagodonmans älterer Bruder aus. Gemeinsam mit Tendonman und Kamameshidon bildet er das Donburi-Trio, das häufig zusammen auftritt, aber auch in eigenständigen Episoden zu sehen ist. Das Trio diskutiert oft über ihre individuellen Stärken, was ihre wettbewerbsorientierte Gruppendynamik unterstreicht.

Seine Persönlichkeit betont Intelligenz und Wissen. Er teilt seine Beobachtungen gewohnheitsmäßig selbstbewusst mit und leitet Aussagen mit Erklärungen wie „Ich weiß“ oder „Ich habe gesehen“ ein, was seinen Ruf als inoffizieller „Kluger“ der Gruppe festigt, der beobachtete Ereignisse weitergibt. Ein kulturelles Merkmal ist seine sporadische Verwendung englischer Phrasen wie „Yes!“, „No!“, „Shut up!“ und „Oh My God!“ – was auf den englischen Ursprung der Schweineschnitzel anspielt, die seinen Namen inspirierten. Westliche Adaptionen, wie die Tubi-Englischsyncronisation, lassen „Oh My God!“ gelegentlich aufgrund kultureller Sensibilitäten in Kinderprogrammen weg.

Als prominentes Mitglied des Ensembles hat er vergleichsweise weniger Solo-Episoden. Neben seinem Debüt führt er in etwa 10 Geschichten, einige davon mit seinem Bruder Tamagodonman als Co-Star. Seine Präsenz in der Serie lebt von Gruppeninteraktionen, insbesondere seiner Dynamik mit Tendonman und Kamameshidon, einschließlich ihrer Rivalitäten.

Katsudonman