Tío Jam, im Japanischen als Jam Ojisan bekannt, ist der Schöpfer und väterliche Figur von Anpanman. Als geschickter und wohlwollender Bäcker betreibt er die Bäckerei, in der Anpanman zum Leben erwachte, nachdem ein Sternschnuppe in seinem Ofen während des Backens landete. Seine wesentliche Rolle besteht darin, Ersatzköpfe zu backen, wenn Anpanmans aktueller Kopf beschädigt, verschmutzt oder aufgebraucht ist, nachdem er mit hungernden Menschen geteilt wurde, wodurch die Gesundheit und Stärke des Helden wiederhergestellt wird.

Tío Jam verfügt über umfangreiche kulinarische Kenntnisse und gilt als eine allwissende Figur, die über fast alles auf der Welt Bescheid weiß. Batako-san (Butter Girl) ist seine Bäckereigehilfin und stellt die fliegenden Umhänge für Anpanman und andere Helden her. Seine Bäckerei dient als Anpanmans Operationsbasis, von der aus er die umliegenden Gebiete patrouilliert. Tío Jam verkörpert eine fürsorgliche, unterstützende Präsenz in der Serie und ist die Quelle von Anpanmans Kraft sowie ein Symbol für Nahrung und Fürsorge.

Tío Jam