Kashō Minaduki, ein junger Patissier, der in der angesehenen Minaduki-Familie von Wagashi-Künstlern aufwuchs, trotzt den Erwartungen seiner Generation, indem er die traditionelle Konditorei aufgibt, um La Soleil, eine westlich inspirierte Patisserie, zu eröffnen. Seine Rebellion resultiert aus einem prägenden Erlebnis in Frankreich, wo er miterlebt, wie ein Patissier durch Desserts tiefe Freude auslöst – eine Erfahrung, die seinen Entschluss festigt, sich auf westliches Backwerk zu spezialisieren. Diese Entscheidung belastet jedoch die Beziehung zu seinem Vater.

Getrieben von stiller Entschlossenheit, widmet sich Kashō der Kreation von Süßigkeiten, die Glück verbreiten, und macht La Soleil zu seiner persönlichen Manifestation.

Anfangs emotional distanziert und unter finanziellen Schwierigkeiten, gewährt er widerwillig den blinden Passagierinnen Chocola und Vanilla, katzenhaften Mädchen, Unterschlupf. Deren Anwesenheit weicht allmählich seine Zurückhaltung auf. Als er sie in La Soleil anstellt, entwickelt er sich vom widerwilligen Beschützer zum engagierten Mentor, der sie durch persönliche Herausforderungen begleitet – und unwissentlich ihre Hingabe gewinnt. Dieses Muster wiederholt sich, als weitere Katzenmädchen – Azuki, Maple, Coconut und Cinnamon – seinem unkonventionellen Haushalt beitreten, die alle auf seine ruhige, wenn auch reservierte Unterstützung angewiesen sind.

Seine Schwester Shigure verkompliziert die Dynamik, indem sie ihre verborgenen romantischen Gefühle mit pragmatischer Hilfe bei der Verwaltung von La Soleils Logistik und Social Media in Einklang bringt. Kashō, ahnungslos gegenüber ihren Gefühlen, stützt sich auf ihre organisatorischen Fähigkeiten, wobei ihre Geschwisterbeziehung angespannt, aber widerstandsfähig bleibt. Seine technische Ungeschicktheit steht im Kontrast zu ihrer digitalen Kompetenz und unterstreicht seinen Fokus auf die Perfektionierung seines Handwerks statt auf administrative Aufgaben.

Ein weihnachtlicher Konflikt mit seinem Vater zwingt Kashō, verdrängte Unsicherheiten zu konfrontieren, als der ältere Minaduki unerwartete Meisterschaft in westlichen Techniken offenbart. Die Auseinandersetzung mündet in gegenseitigen Respekt und heilt ihre Kluft, während Kashō seine Mission bekräftigt, Freude über familiäre Anerkennung zu stellen. Diese Versöhnung markiert seine Reifung zu einem Bäcker, der Innovation mit ererbter Disziplin vereint.

Spätere Herausforderungen testen seine Stabilität, insbesondere als er Fraise, eine Katzenmädchen-Protegée seines französischen Mentors Beignet, betreut. Ihre Ankunft entfacht eine spielerische Rivalität mit Shigure, die Kashōs geduldige Vermittlung erfordert, um alte und neue Bindungen auszubalancieren. Seine gelassene Führung in solchen Krisen festigt seine Rolle als Anker für seine Mitmenschen.

Mit braunem Haar, das seitlich gescheitelt ist, einer schlanken Statur und einer stets mehlbestäubten Kochuniform verkörpert Kashō eine Mischung aus Güte und romantischer Ahnungslosigkeit. Doch seine unerschütterliche Hingabe an Desserts und seine Wahlfamilie zeichnen seinen Weg vom unsicheren Erben zu einem Patissier, der Traditionen verbindet, Beziehungen pflegt und Süße über die Küche hinaus erschafft.

Kashō Minaduki