In "Soreike! Anpanman: Ningyo Hime no Namida" steht die Geschichte der Meerjungfrauenprinzessin Mermaid Princess im Mittelpunkt, die in einem unterwasserartigen Königreich lebt. Eines Tages wird ihr Königreich von Baikinman und seinen Verbündeten bedroht, die die magische Perle der Prinzessin stehlen wollen. Diese Perle ist von großer Bedeutung, da sie die Kraft besitzt, das Gleichgewicht der Ozeane zu bewahren und den Frieden in der Unterwasserwelt zu sichern. Ohne die Perle droht das Königreich zu verfallen, und die Bewohner sind in Gefahr.

Anpanman, der Held der Geschichte, erfährt von der Notlage der Prinzessin und beschließt, ihr zu helfen. Zusammen mit seinen Freunden, darunter Shokupanman, Currypanman und Melonpanna, macht er sich auf den Weg ins Meer, um die Perle zurückzuholen und das Königreich zu retten. Die Reise ist voller Herausforderungen, da Baikinman und seine Gefährten zahlreiche Fallen und Hindernisse aufstellen, um die Helfer der Prinzessin aufzuhalten.

Während der Mission entwickelt sich eine enge Freundschaft zwischen Anpanman und der Mermaid Princess, die von ihrer Einsamkeit und ihrem Wunsch nach Freiheit erzählt. Die Prinzessin trägt eine tiefe Traurigkeit in sich, die durch den Verlust der Perle noch verstärkt wird. Anpanman und seine Freunde müssen nicht nur gegen die Bösewichte kämpfen, sondern auch die Prinzessin emotional unterstützen und ihr helfen, ihre innere Stärke wiederzufinden.

Der Film kombiniert Elemente von Abenteuer, Freundschaft und Mut, während er die Bedeutung von Zusammenhalt und Hilfsbereitschaft betont. Die Charaktere zeigen durch ihre Handlungen, wie wichtig es ist, für andere einzustehen und selbst in schwierigen Situationen nicht aufzugeben. Die Handlung ist geprägt von einer Mischung aus spannenden Kämpfen, emotionalen Momenten und humorvollen Szenen, die typisch für die "Anpanman"-Reihe sind.