Hōzuki Sanzou dient als junger Wärter in Gebäude fünf des Nanba-Gefängnisses. Sein graues Haar und die violetten Augen werden von einem markanten roten Make-up betont, das seine langen Wimpern nachzeichnet. Mehrere Piercings schmücken sein Gesicht und seinen Hals, darunter Stecker unter jedem Auge, Nasenpiercings, Lippringe und Ohrpiercings. Seine Uniform besteht aus einem langen weißen Gewand mit goldenen Verzierungen an den Ärmeln, einem violetten Tuch über der linken Schulter, das von einem goldenen Ring auf der Brust gehalten wird, und einer gelben karierten Schärpe um die Taille. Zu den standardmäßigen Wärteraccessoires gehören weiße Handschuhe, eine rote Krawatte und ein weißer Hut mit goldenen Verzierungen und einem Schleier. Seine Zugehörigkeit zu Gebäude fünf wird durch ein grünes Armband gekennzeichnet, und er trägt einen Stab mit goldenen Ringen an der Spitze.

Fröhlich und gut erzogen nimmt er seine Wärterpflichten ernst und hat hart gearbeitet, um seine Position aufgrund seiner Bewunderung für die höheren Beamten Samon und Enki zu erreichen. Trotz dieser Hingabe bleibt er im Grunde schüchtern und ängstlich, eine Eigenschaft, die aus seiner Kindheit stammt, als er sich vor Fremden versteckte. Als Erwachsener ist er leicht zu erschrecken und hat Schwierigkeiten, Augenkontakt zu halten, wenn er eingeschüchtert wird. Sein gutmütiges Wesen zeigt sich in seiner tiefen Fürsorge für seine ältere Schwester Noriko, was eine beschützende Seite offenbart, die im Kontrast zu seiner üblichen Ängstlichkeit steht. Nach den Ereignissen mit Noriko bemüht er sich aktiv, seine Feigheit zu überwinden und mutiger zu werden.

Er wuchs in China mit seinen Eltern auf und entdeckte später die Existenz einer älteren Schwester, Noriko, über die seine Eltern nicht sprechen wollten. Beharrlich darauf, sie zu treffen, begleitete er Isou zu ihrem Aufenthaltsort in einer krankenhausähnlichen Einrichtung. Während ihres Treffens drückte Noriko ihre Freude darüber aus, ein Geschwister zu haben, versuchte aber zu gehen, um ihm keine Probleme zu bereiten; er weigerte sich und versprach, sie zu beschützen. Isou griff ein und versuchte, beide für medizinische Untersuchungen mitzunehmen. Noriko wehrte sich und warnte Hōzuki, Abstand zu halten, doch als die Untersucher sie wegzerrten, griff er körperlich ein. Im Kampf schoben die Untersucher ihn beiseite, und Noriko fing einen Schlag ab, der für ihn bestimmt war, wodurch sie eine Treppe hinunterfiel und sich verletzte. Nach diesem Vorfall erhielt Hōzuki eine medizinische Behandlung, die seine Erinnerungen veränderte.

Hōzuki und Noriko wuchsen anschließend zusammen auf, wobei Noriko anderen half, emotionale Belastungen zu bewältigen. Während dieser Zeit traf er auf Samon und Enki, vor denen er sich oft aus Nervosität versteckte. Ihr Vater tauchte später wieder auf und nahm Noriko mit, verriet ihren Aufenthaltsort jedoch erst auf seinem Sterbebett. Hōzuki fand Noriko in Stein eingeschlossen; sie befreite sich und tötete ihre Entführer, während er zusah. Als sie erkannte, dass sie überlebt hatte, indem sie das Ki ihrer Umgebung stahl, versprach sie, ihn zu beschützen.

Im Gefängnisbetrieb beauftragt Inori ihn, die Insassen von Gebäude fünf während Samons Besprechung zu beaufsichtigen; er zeigt sich enttäuscht über Inoris mangelnde Hingabe. Später nutzt er die Doukidoukon-Technik, um Noriko seinen Körper zu leihen, damit sie mehr über Enkis Vergangenheit erfahren und einen Rettungsversuch unternehmen kann. Diese Aktion erweckt den Anschein, dass er und Inori Gebäude fünf verraten haben. Besorgt über Norikos sich verschlechternden Zustand, unterbricht er die Verbindung und fleht Hajime an, sie zu retten. Hajime verspottet ihn, woraufhin Hōzuki zugibt, Jyugo töten zu wollen. Hajime reagiert gewaltsam, bedroht ihn und kritisiert seine Schwächen, bis Noriko eintrifft, um Hōzuki zu beschützen. Tief getroffen von Hajimes Worten versiegelt Hōzuki Norikos Ki mit einem Talisman, erklärt seine Absicht, sie zu retten, und umarmt sie. Sie versöhnen sich kurz bevor Hajime sie beide besiegt. Nach dem Kampf, in dem er Schuldgefühle über seine Feigheit äußert und wünscht, zur Sühne zu sterben, zeigt Samon Verständnis für seine Verzweiflung und ermutigt ihn, weiterzuleben und Wiedergutmachung zu leisten.

Später entschuldigt er sich schüchtern bei Hajime, als dieser vorübergehend die Kontrolle über Gebäude fünf übernimmt. Er nimmt an obligatorischen Trainingseinheiten mit Zelle dreizehn teil, überwindet seine anfängliche Nervosität und setzt seine Akupunkturkünste ein, um flüchtende Insassen zu immobilisieren. Außerdem wendet er Akupunktur bei Liang nach dem Training an, um ihm bei der Entspannung zu helfen. Während einer Pause mit seinem Kollegen Seitarou wird sein Versuch einer friedlichen Unterbrechung durch einen Konflikt mit Youriki, Kokoriki und Rokoriki gestört, was ihn dazu veranlasst, sich überschwänglich dafür zu entschuldigen, die Auseinandersetzung nicht verhindert zu haben.

Sein Name kombiniert „Hō“ (法, Gesetz/Regel) und „zuki“ (月, Mond), während sein Nachname „Sanzou“ (三蔵) „san“ (三, drei) und „zou“ (蔵, Lager/Keller) enthält. Er weist thematische Verbindungen zu Genjou Sanzou aus *Die Reise nach Westen* auf, neben den Charakteren Samon Gokuu und Inori Hakkai. Zu seinen Hobbys gehören das Herstellen von Räucherwerk und das Helfen anderen.

Hōzuki Sanzō